Historia y Procedencia de la Receta
El arroz con verduras es un plato que se remonta a la antigüedad y ha sido un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo. En la cocina española, este plato ha sido adoptado con diversas variaciones. Con la llegada de la Thermomix en la cocina moderna, la receta se ha simplificado, permitiendo preparar un delicioso y nutritivo arroz con verduras en menos tiempo, ideal para familias con un estilo de vida ajetreado.
Ingredientes y Precio de los Ingredientes
A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar esta receta, junto con su costo aproximado:
- 300 g de arroz – 1.00€
- 1 pimiento rojo – 0.50€
- 1 calabacín – 0.80€
- 1 zanahoria – 0.30€
- 2 dientes de ajo – 0.20€
- 1 cebolla – 0.40€
- 600 ml de caldo de verduras – 1.50€
- 50 ml de aceite de oliva – 0.40€
- Sal al gusto – 0.05€
- Pimienta al gusto – 0.05€
Precio Total Aproximado: 4.20€
Procedimiento
Para elaborar este delicioso arroz con verduras, sigue estos pasos:
- Colocar en el vaso de la Thermomix el aceite de oliva y calentar a 120°C durante 3 minutos.
- Añadir la cebolla, el ajo, el pimiento, la zanahoria y el calabacín cortados en trozos y picar durante 5 segundos a velocidad 5.
- Programar 7 minutos a 100°C y velocidad 1, sin el cubilete.
- Incorporar el arroz y mezclar durante 30 segundos a velocidad 1.
- Agregar el caldo de verduras, sal y pimienta, y cocinar durante 15 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Trucos y Consejos
Para mejorar aún más tu arroz con verduras, ten en cuenta los siguientes trucos:
- Siempre utiliza arroz de buena calidad para obtener una mejor textura.
- Prueba a añadir tus verduras favoritas o las que tengas disponibles en casa.
- Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir unas cucharadas de salsa de soja.
Forma de Servir
Este arroz con verduras se puede servir caliente, en un plato hondo. Puedes decorar con un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura. Acompáñalo con una ensalada ligera para un plato equilibrado.
Preguntas Frecuentes
- ¿Se puede hacer con arroz integral?
- ¿Puedo utilizar verduras congeladas?
- ¿Cuánto tiempo dura el arroz con verduras en la nevera?
- ¿Es posible añadir proteína al arroz?
- ¿Qué otras especias se pueden usar?