Historia y Procedencia de la Receta
El arroz y pollo es un plato clásico que ha sido parte de la gastronomía en diversas culturas alrededor del mundo. Su origen se remonta a varias tradiciones culinarias, desde la paella española hasta el arroz con pollo latinoamericano. Con la llegada de la Thermomix, esta receta ha ganado popularidad entre los amantes de la cocina, permitiendo una preparación rápida y eficiente sin sacrificar el sabor. La combinación de arroz y pollo es un símbolo de la cocina reconfortante, ideal para disfrutar en familia.
Ingredientes
Para preparar este delicioso arroz y pollo en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pechugas de pollo (aproximadamente 300g) – 3,00 €
- 200g de arroz – 0,70 €
- 1 cebolla – 0,30 €
- 1 pimiento rojo – 0,50 €
- 2 dientes de ajo – 0,10 €
- 750 ml de caldo de pollo – 1,00 €
- 1 cucharada de aceite de oliva – 0,10 €
- Sal y pimienta al gusto – 0,05 €
Precio total estimado: 5,75 €
Procedimiento
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu arroz y pollo en la Thermomix:
- Coloca la cebolla, el pimiento rojo y los dientes de ajo en el vaso de la Thermomix. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.
- Agrega la aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 120°C en velocidad 1.
- Incorpora las pechugas de pollo en trozos y cocina durante 5 minutos a 100°C en velocidad cuchara.
- Agrega el arroz, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Cocina todo durante 15 minutos a 100°C en velocidad cuchara.
- Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Trucos y Consejos
Para que tu arroz y pollo quede aún más delicioso, aquí tienes algunos trucos:
- Utiliza caldo casero para un sabor más intenso.
- Agrega especias como cúrcuma o pimentón para dar un toque especial.
- Puedes incorporar verduras adicionales como zanahorias o guisantes para un plato más colorido y nutritivo.
- Si deseas un arroz más suelto, reduce la cantidad de líquido.
Forma de Servir
Sirve el arroz y pollo caliente en un plato hondo. Puedes decorarlo con un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color. Es ideal acompañarlo con una ensalada o pan crujiente. Este plato es perfecto para una cena familiar o una reunión con amigos.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar arroz integral? Sí, pero necesitarás aumentar el tiempo de cocción y la cantidad de líquido.
- ¿Puedo hacer esta receta con pechugas de pavo? Claro, el pavo es una excelente alternativa al pollo y quedará delicioso.
- ¿Es posible añadir más verduras? Sí, puedes agregar las verduras de tu elección, como zanahorias o judías verdes.
- ¿Cuánto tiempo dura en la nevera? Este plato se conserva bien en la nevera hasta 3 días.
Finalmente
El arroz y pollo hecho en la Thermomix es una opción práctica y deliciosa que no solo satisface el apetito, sino que también permite disfrutar de los sabores auténticos de la cocina. Con unos pocos ingredientes y un sencillo procedimiento, puedes preparar un plato que encantará a tus seres queridos y hará que tus cenas sean inolvidables. ¡Anímate a probarlo y disfruta de esta receta que se ha ganado un lugar especial en las mesas de muchas familias!