Historia y Procedencia de la Receta
La ensalada de tomate y aguacate es un plato fresco y delicioso que combina la suavidad del aguacate con la acidez del tomate.
Originaria de diversas culturas que aprovechan estos ingredientes, esta ensalada ha encontrado su lugar en muchas cocinas del mundo.
En México, por ejemplo, el aguacate es un ingrediente esencial de la gastronomía local, mientras que el tomate es ampliamente utilizado en platos tradicionales.
Juntos, no solo crean un contraste de texturas, sino que también aportan una gran cantidad de nutrientes.
Ingredientes y Precio de los Ingredientes
Para preparar una deliciosa ensalada de tomate y aguacate, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tomates grandes: 2,00 €
- 1 aguacate maduro: 1,50 €
- 1 cebolla roja pequeña: 0,50 €
- 1 limón: 0,30 €
- Un puñado de cilantro fresco: 0,70 €
- Sal y pimienta al gusto: 0,10 €
El costo total aproximado de esta ensalada es de 5,10 €, lo que la convierte en una opción económica y saludable.
Procedimiento
Aquí tienes un sencillo procedimiento para preparar esta ensalada:
- Lava bien los tomates y córtalos en cubos.
- Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y corta la pulpa en cubos.
- Pela y pica finamente la cebolla roja.
- En un tazón grande, combina los tomates, aguacate y cebolla roja.
- Exprime el limón sobre la mezcla y añade el cilantro picado.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente para no deshacer el aguacate.
Trucos y Consejos
Para que tu ensalada de tomate y aguacate sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Elige aguacates que estén maduros pero firmes para evitar que se deshagan en la ensalada.
- Utiliza tomates de temporada para obtener el mejor sabor.
- Si prefieres un toque picante, agrega unas rodajas de jalapeño.
- Este plato también se puede servir con un chorrito de aceite de oliva para enriquecer su sabor.
Forma de Servir
La presentación es clave para disfrutar al máximo de esta ensalada. Puedes servirla en un plato hondo o en pequeñas copas de cristal para un toque elegante.
Asegúrate de decorar con unas hojas de cilantro fresco en la parte superior. Además, puedes acompañarla de tostadas o chips de tortilla para añadir un extra de sabor y textura.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo añadir otros ingredientes a la ensalada? Sí, puedes agregar otros ingredientes como pepino, maíz o queso feta para variar el sabor.
- ¿Esta ensalada es apta para veganos? Absolutamente, todos los ingredientes son veganos y saludables.
- ¿Cuánto tiempo puede durar la ensalada en el refrigerador? Lo ideal es consumirla el mismo día, pero puede durar hasta 24 horas en el refrigerador.
- ¿Es posible preparar la ensalada con anticipación? Se recomienda preparar la ensalada justo antes de servir para mantener la frescura, aunque puedes cortar los ingredientes previamente y mezclarlos al momento de servir.
Finalmente, disfrutar de una ensalada de tomate y aguacate no solo es un placer para el paladar, sino también una forma de cuidar de nuestra salud. Esta ensalada es refrescante, fácil de hacer y una de las mejores maneras de aprovechar ingredientes frescos y de temporada. ¡Anímate a probarla!