Historia y Procedencia de la Carne de Kobe La carne de Kobe es una de las carnes más apreciadas en el mundo, originaria de la región de Hyōgo en Japón. Esta carne proviene de la raza de ganado Wagyu, que es famosa por su increíble calidad, sabor y textura. La crianza de estos animales implica … Read more
Historia y procedencia de la receta La carne con tomate es un plato que ha estado presente en diversas culturas culinarias, pero se popularizó especialmente en la gastronomía española. Originaria de la región mediterránea, esta receta combina la esencia de la carne con la frescura y acidez del tomate. A medida que la cocina fue … Read more
Historia y Procedencia del Bubble Waffle El bubble waffle es un postre originario de Hong Kong, conocido localmente como “Egg Waffle” o “Gai Daan Jai”. Su popularidad se ha expandido a nivel mundial gracias a su textura crujiente por fuera y suave por dentro, convirtiéndose en un favorito entre los amantes de los dulces. Este … Read more
Historia y Procedencia del Brownie El *brownie* es un postre originario de los Estados Unidos que data de finales del siglo XIX. Se dice que fue creado por un pastelero que accidentalmente se olvidó de añadir levadura a su mezcla de chocolate. El resultado fue un delicioso *pastel denso y húmedo* que rápidamente se ganó … Read more
Cuando los mercurios no dan tregua nada como aplacar los calores disfrutando de bebidas refrescantes y llenas de sabor. El gintonic es, sin duda, una de las opciones más populares en las noches estivales y, cada vez son más, quienes caen rendidos a los encantos de un combinado tan tradicional como innovador. Con su equilibrada … Read more
Historia y procedencia del bizcocho de yogur chocolate El bizcocho de yogur es una receta tradicional que ha sido parte de la repostería en muchos hogares desde hace décadas. Se originó en Francia y se hizo popular en España gracias a su sencillez y versatilidad. La incorporación del chocolate no solo le añade un toque … Read more
Historia y Procedencia del Bistec de Ternera El bistec de ternera es un plato que ha recorrido miles de kilómetros y ha evolucionado a lo largo del tiempo. Su origen se remonta a la cocina europea, donde la carne de res ha sido un alimento básico. Este plato, popular en muchas culturas, ha encontrado su … Read more
Historia y procedencia de la receta La salsa bechamel es una de las salsas madre de la cocina italiana y francesa, con una historia que se remonta al siglo XVI. Se atribuye su creación al famoso cocinero Marqués de Contades, y aunque su origen exacto es objeto de debate, se ha convertido en un clásico … Read more
Historia y Procedencia de las Ancas de Rana Las ancás de rana han sido un plato tradicional en muchas culturas a lo largo de la historia, especialmente en la cocina francesa y en varios lugares de Asia. Su origen se remonta a los romanos, quienes las consideraban una delicia. A lo largo de los siglos, … Read more
Historia y Procedencia de la Receta El arroz y pollo es un plato clásico que ha sido parte de la gastronomía en diversas culturas alrededor del mundo. Su origen se remonta a varias tradiciones culinarias, desde la paella española hasta el arroz con pollo latinoamericano. Con la llegada de la Thermomix, esta receta ha ganado … Read more