Viajar es una experiencia que va más allá de descubrir paisajes y monumentos; también es una oportunidad para conocer la cultura de un destino a través de su gastronomía. El turismo gastronómico ha crecido exponencialmente en los últimos años, convirtiéndose en una razón fundamental para explorar nuevos lugares. Veltur te ofrece la oportunidad de disfrutar … Read more
Historia y Procedencia de los Zumos Naturales Los zumos naturales han sido parte de la cultura culinaria de muchas civilizaciones a lo largo de la historia. Desde la antigua Grecia hasta los jugos de frutas tropicales en América Latina, los zumos frescos han sido valorados no solo por su sabor delicioso sino también por sus … Read more
Historia y Procedencia Los tomates cherry confitados tienen su origen en la cocina mediterránea, donde los tomates son un ingrediente básico. La técnica de confitar se remonta a tiempos antiguos, utilizada para preservar frutas y verduras. Este método no solo alarga la vida útil de los productos, sino que también intensifica su sabor, brindando una … Read more
Historia y procedencia del tomate frito El tomate frito es una de las salsas más queridas en la gastronomía española e internacional. Su origen se remonta a la cultura mediterránea, donde el tomate fue introducido en Europa en el siglo XVI tras el descubrimiento de América. Con el tiempo, se adaptó a diferentes recetas y … Read more
Historia y Procedencia de la Tira de Asado La tira de asado es un platillo típico de la cocina argentina, muy apreciado por su sabor y su jugosidad. Este corte de carne se obtiene del costillar de la res y, tradicionalmente, se ha asociado con las reuniones familiares y las asados al aire libre. Aunque … Read more
Historia y Procedencia de la Receta Las tellinas, también conocidas como clams en inglés, son un tipo de marisco muy apreciado en la zona mediterránea, especialmente en países como España e Italia. Su sabor es comparable al de otros mariscos, pero su forma y textura especial las hacen únicas. Esta receta de tellinas frescas es … Read more
Historia y Procedencia de la Sopa de Ajo La sopa de ajo es un plato tradicional de muchas regiones de España, especialmente en Castilla y León. Su origen se remonta a la época medieval, donde se utilizaba como una forma de aprovechar ingredientes simples pero nutritivos. En la antigüedad, los campesinos creaban esta deliciosa sopa … Read more
Historia y procedencia de las serpentinas Las serpentinas son una deliciosa preparación que ha ido ganando popularidad en varios países de Latinoamérica. Con su textura crujiente y sabor sabroso, estas delicias se originaron en tradiciones culinarias de la clase trabajadora, donde se buscaban opciones económicas y sencillas de preparar. Aunque su nombre puede variar en … Read more
Historia y Procedencia de la Sepia en Salsa La sepia ha sido un alimento muy valorado en las costas mediterráneas desde la antigüedad. Este molusco, también conocido como choco en algunas regiones, es comúnmente utilizado en la cocina de países como España, Italia y Grecia. La receta de sepia en salsa se originó en las … Read more
Historia y Procedencia de la Sangría La sangría es una bebida tradicional de España, famosa por su combinación de vino, frutas y otros ingredientes. Su origen se remonta a la época medieval, cuando se mezclaban vinos con frutas para hacerlos más agradables al paladar y más fáciles de consumir durante los calurosos días de verano. … Read more