Historia y Procedencia de la Receta
El arroz con pollo es un plato tradicional que ha conquistado los corazones de muchos a lo largo de los años. Su origen se debate entre varias culturas, pero se asocia principalmente con la cocina española y latinoamericana. En España, el arroz con pollo es considerado un plato típico en las familias, especialmente en la Comunidad Valenciana, donde se le da un toque especial con alcachofas y azafrán. Por otro lado, en Latinoamérica, cada país tiene su propia versión, adaptando ingredientes según la región.
Ingredientes y Precio de los Ingredientes
Para preparar esta deliciosa receta de arroz con pollo en Thermomix, necesitas los siguientes ingredientes:
- 500 g de pollo troceado – aprox. 5 €
- 300 g de arroz – aprox. 1 €
- 1 cebolla – aprox. 0.30 €
- 2 dientes de ajo – aprox. 0.10 €
- 1 pimiento rojo – aprox. 0.80 €
- 1 zanahoria – aprox. 0.30 €
- 1 litro de caldo de pollo – aprox. 1 €
- 2 cucharadas de aceite de oliva – aprox. 0.20 €
- Sal y pimienta al gusto
El costo total aproximado de los ingredientes es de 8.70 €, lo que hace que sea una receta económica.
Procedimiento
Ahora que tienes todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar el arroz con pollo en tu Thermomix:
- Coloca la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix y pica durante 5 segundos en velocidad 5.
- Agrega el aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Incorpora el pollo troceado y cocina durante 10 minutos a 100°C, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Luego, añade el pimiento rojo, la zanahoria y el arroz y mezcla durante 10 segundos en velocidad 1.
- Finalmente, agrega el caldo de pollo y cocina todo junto a 100°C durante 20 minutos, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Trucos y Consejos
Para lograr un arroz con pollo perfecto, ten en cuenta los siguientes consejos:
- Asegúrate de usar un caldo de pollo de buena calidad para enriquecer el sabor.
- Si prefieres un toque picante, puedes agregar un poco de ají o pimiento rojo picante mientras cocinas.
- Prueba a añadir algunas verduras extras como guisantes o judías verdes para un plato más nutritivo.
Forma de Servir
El arroz con pollo se sirve caliente, idealmente acompañado de una ensalada verde. Puedes adornarlo con perejil fresco picado y rodajas de limón para un toque de frescura. También puedes ofrecer plátano frito como acompañante, lo que aportará un contraste dulce al plato salado.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco?
- ¿Es posible hacer esta receta sin Thermomix?
- ¿Cuánto tiempo se puede guardar el arroz con pollo en la nevera?
- ¿Se puede congelar el arroz con pollo?
- ¿Qué tipo de pollo es mejor usar para esta receta?